Заседание «Клуба РАЙПО»

Сегодня состоялось второе заседание «Клуба РАЙПО»,  тема обсуждения — «Категорийный менеджмент». Начальник отдела маркетинга Псковского облпотребсоюза Максим Афанасенко в своей презентации поделился практиками, наработанными в нашем регионе. На примере отдельных магазинов он детально проанализировал, как происходит управление ассортиментом товаров, каких результатов можно добиться при управлении торговыми процессами в автоматизированных магазинах. Директор Центра информации и коммуникаций […]

Кооператоры Псковской области участвовали в работе I Форума работающей молодежи Псковской области

В Пскове завершил свою работу I Форум работающей молодежи Псковской области. Он проходил 23-24 октября.  На базе облсовпрофа была организованна единая площадка форума, где собрались 30 человек. Еще 50 молодых специалистов из районов подключились к мероприятию дистанционно. Эти меры были приняты в связи с ограничениями из-за коронавирусной инфекции. В работе форума приняли участие и молодые кооператоры […]

«Человек, с которым каждый день вкусный…»

Сегодня свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Профессия повара — одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи […]

Новоржевские кондитеры перенимали опыт у бежаницких коллег

Сегодня специалисты Новоржевского хлебозавода с целью обмена опытом посетили Бежаницкий хлебокомбинат. Они ознакомились с особенностями работы кондитерского цеха, с ассортиментом выпускаемой продукции, посмотрели, как организован сам процесс производства.    Коллеги показали технологию выпечки  бездрожжевых и дрожжевых слоеных изделий, изделий из песочного теста, печенья. Бежаницкие кондитеры поделились своими наработками, рецептурами и другими секретами кулинарного дела. И, […]

В Международный день хлеба поговорим о пекарях

Профессия пекаря издавна пользовалась в народе большим уважением, как и сам хлеб. Здесь важны и знания, и внимание, и настроение, и душа. Иначе, как у плохой хозяйки, либо тесто не поднимется, либо перебродит. Какой тогда хлеб получится? Хлебопеки говорят, что этот продукт тонко чувствует настроение человека, его душевный настрой. Столетиями в русских селениях хозяйки совершенствовали […]

Сохранение отдаленных сельских магазинов обсудили в Псковском областном Собрании

Предприятия потребкооперации могут получить налоговые льготы под гарантии сохранения нерентабельных сельских магазинов и автолавок. Как сообщили в пресс-службе Псковского областного Собрания депутатов, механизм поддержки социально значимого сектора региональной экономики был предложен в областном Собрании на заседании рабочей группы под председательством вице-спикера, председателя комитета по бюджету, финансам и налоговой политике Бориса Полозова. В дискуссии о совершенствовании […]

Николай Тесля об итогах визита в Республику Беларусь

С 29 сентября по 4 октября 2020 года  по приглашению председателя Правления Белкоопсоюза Валерия Иванова Республику Беларусь посетила делегация Центросоюза РФ. В ее составе были и представители Псковского облпотребсоюза. Об итогах визита рассказывает председатель Облпотребсоюза Николай Тесля.  Главный итог визита — это прежде всего общение, которое мы получили благодаря Белкоопсоюзу и его руководителю Валерию Иванову. Он […]